Strainerใช้คู่กับอุปกรณ์ใด

อุปกรณ์หลักที่จำเป็นในการทำ cocktail

1. จิ๊กเกอร์ (Jigger) 
- ใช้ตวงวัตถุดิบของเหลว ขนาดมาตรฐานจะอยู่ที่ 15/30 ml , 30/45 ml และ 30/60 ml

2. เชคเกอร์ (shaker)
- อุปกรณ์พื้นฐาน ใช้เป็นภาชนะผสมส่วนผสมของเหลวให้เข้ากันด้วยการเขย่า

3. ที่กรองน้ำแข็ง (Hawthorne strainer)
- อุปกรณ์กรองน้ำแข็งกรณี ใช้ boston shaker ถ้่าใช้ cobble shaker ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ตัวนี้

 4. กระชอน/ที่กรองละเอียด (fine mesh strainer)
- ใช้กรองน้ำแข็ง หรือ วัตถุดิบไม่จำเป็นในแก้วดื่ม 

5. Mixing glass
- ต่างจากแก้วทั่วไปตรงที่ถูกออกแบบมาให้ก้นแก้วมีน้ำหนัก เวลาคนจะไม่ส่ายมาก

6. ช้อนบาร์ (Bar spoon)
- ใช้คนเครื่องดื่มและตรงปลายช้อนมีหลายแบบ สามารถเลือกใ้ช้ให้เหมาะสมกับงานได้

7. มีด (สำหรับหั่นผลไม้)

8. ที่เปิดขวดไวน์ (Wine key)

9. ที่คั้นน้ำผลไม้ (Juicer)

10. ที่บดค็อกเทล (Muddle)
- เป็นการบดพวกวัตถุดิบ เพื่อให้กลิ่นออกมามากกว่าการใส่ลงไปในแก้วเฉยๆ

Delivery Options

ปทุมวัน/ Pathum Wan in กรุงเทพมหานคร/ Bangkok, 10110

CHANGE

แบบธรรมดา

2 - 8 วัน

฿40.00

สามารถเก็บเงินปลายทางได้

Return & Warranty

ส่งสินค้าคืนร้านค้าได้โดยตรงภายใน 7 วัน

เหตุผลเปลี่ยนใจสามารถใช้ได้ เฉพาะสินค้าที่ยังไม่ถูกเปิดและอยู่ในสภาพสมบูรณ์

ไม่มีการรับประกันสินค้า

สิทธิพิเศษลูกค้าใหม่ลดสูงสุด 50% เฉพาะในแอปเท่านั้น

สแกนผ่านโทรศัพท์มือถือ

Sold by

Triple C Trading.

Chat

คะแนนร้านค้า

98%

จัดส่งตรงเวลา

99%

อัตราการตอบแชท

100%

GO TO STORE

1. Jigger(จิ๊กเกอร์) บางคนเรียกมันว่า "ที่ตวงเหล้า"  และเข้าใจได้ง่ายกว่า อุปกรณ์ชิ้นแรกนี้ มีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะในการผสมเครื่องดื่มแต่ละครั้ง จำเป็นที่จะต้องมีการ "ตวง" ส่วนผสมที่เป็นของเหลวทั้งหมด ให้ได้ปริมาณหรือสัดส่วนที่ถูกต้องอย่างที่ควรจะเป็น

2. Shaker (เชคเกอร์) คือการ "เขย่า" เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและมีความเย็นในระยะเวลาอันรวดเร็ว Shaker จะประกอบด้วย 3 ส่วน คือ ส่วนที่เป็นกระบอก, ส่วนที่เป็นฝากรอง และ ส่วนที่เป็นฝาปิด

3. Boston Shaker (บอสตันเชคเกอร์) เป็นเชคเกอร์อีกประเภทหนึ่ง ที่มีความแตกต่างจากประเภทแรก คือ แบ่งออกเป็นสองส่วน ได้แก่ กระบอกตวงที่เป็นแก้ว และกระบอกตวงสแตนเลส เวลาเทส่วนผสมทั้งหมดลงไปในกระบอกแก้ว (บางอันจะมีปริมาตรบอกด้วย) แล้วจะนำฝั่งที่เป็นสแตนประกอบกัน แล้วเขย่าจนได้ความเย็นระดับที่ต้องการ

4. Strainer (สเตรนเนอร์) อาจจะเรียกว่า ที่กรองหรือฝากรองก็ได้ อุปกรณ์ชิ้นนี้จะใช้คู่กับ Boston Shaker เสมอ ดังที่กล่าวมาแล้ว

5. Barspoon (บาร์สปูน) "ช้อนบาร์" หรือ "ช้อนคน" มีหน้าที่เอาไว้คนผสมเครื่องดื่ม ที่ไม่ต้องใช้การเขย่าแต่เป็นการเทผสมธรรมดา ... ประโยชน์อีกอย่างหนึ่งก็คือ เอาไว้เป็นอุปกรณ์ช่วยในการทำเครื่องดื่มประเภท Layer ซึ่งจะกล่าวในบทต่อไป

6. Melon Baller (เมลอน บอลเลอร์) "ช้อนคว้าน" มีประโยชน์ในการใช้คว้านหรือปั้นแต่งผลไม้จำพวกแตงต่าง ๆ เช่น แตงโม แคนตาลูป ให้เป็นลูกกลม ๆ สวยงาม เพื่อนำมาใช้ในการตกแต่งปากแก้ว หรือใส่ลงไปพร้อมกับเครื่องดื่มก็ได้ อย่างเช่น fruit punch เป็นต้น

7. อุปกรณ์อื่น ๆ เช่น เครื่องปั่น, มีดผลไม้, มีดแกะสลัก, เขียง, ที่คั้นน้ำผลไม้ เป็นต้น