We’ve updated our privacy policy so that we are compliant with changing global privacy regulations and to provide you with insight into the limited ways in which we use your data. Show
You can read the details below. By accepting, you agree to the updated privacy policy. Thank you! View updated privacy policy We've encountered a problem, please try again. ตั้งแต่ภาคการศึกษาที่ 2/2561 เป็นต้นไป สาขาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร จะจัดรายวิชาสัมมนา ให้นักศึกษานำเสนอรายงานวิจัยจากวารสารต่างประเทศ “เป็นภาษาอังกฤษ” จึงให้นักศึกษาใช้แนวทางดังต่อไปนี้ Powerpoint Slideให้ใช้ภาษาอังกฤษทั้งหมด ใช้ตัวอักษรขนาดใหญ่ให้มองเห็นได้ชัดเจน ข้อความให้เขียนเป็นประเด็นๆ ไม่ควรคัดลอกมาทั้งประโยค วิธีการวิจัย ให้สรุปเป็นแผนภูมิ มีภาพประกอบ เช่นภาพเครื่องมือ ภาพวัตถุดิบ ภาพผลิตภัณฑ์ ไม่ต้องอธิบายรายละเอียดของวิธีวิเคราะห์ เช่นสารเคมีอะไรความเข้มข้นเท่าไร ยกเว้นเป็นส่วนสำคัญของวิธีการทดลอง การบรรยายสิ่งที่เกิดขึ้นเสมอหรือเป็นเรื่องของธรรมชาติ ให้ใช้ present tense ส่วนการทดลองที่ทำไปแล้ว และผลการทดลอง ให้ใช้ past tense ให้ใช้รูปประโยคเป็นแบบถูกกระทำ เช่น It was found that … บทพูดจะละเอียดกว่าตัวหนังสือที่ย่อไว้ใน ppt ดังนั้นจะต้องเขียนเป็น script และท่องให้คล่อง เพราะเวลานำเสนอจะไม่มีเวลาอ่าน การจัดทำ ppt และคำพูดบรรยายแต่ละหัวข้อ1. Title Slide (1 slide)Good morning/afternoon ladies and gentlemen. My name is …. 2 Topics (1 slide)In my presentation I will talk about the Introduction, materials and methods, results and discussion and conclusions. 3 Introduction (2 – 3 slides)กล่าวถึงสภาพปัจจุบัน หรือวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์อาหาร หรือวิธีการวิเคราะห์ที่ต้องการพัฒนา และช่องว่างของการวิจัยว่ายังไม่มีรายงานเกี่ยวกับเรื่องนี้ หรือยังมีน้อย โดยใช้ tense ให้ถูกต้อง ดังกล่าวมาแล้ว เช่น Consumption of coffee has increased significantly during the past decade. There was no information regarding …. โดยให้เลือกมาจากบทนำของ paper และทำเป็นประโยคสั้นๆ ใน ppt และอธิบายขยายด้วยคำพูด เพิ่มเติมรูปภาพที่หาจาก internet ไม่ต้องใส่แหล่งที่มา หรือหากเป็นสิ่งของทั่วไปก็ถ่ายรูปมาเอง ไม่ต้องตรวจเอกสารเพิ่มเติมเป็นทฤษฎีว่า โปรตีนคืออะไร แป้งมีกี่ชนิด ฯลฯ ให้เน้นเนื้อหาในบทนำของ paper นั้น 4. Objectives (1 slide)ไม่ว่าใน paper จะมี objectives หรือไม่ก็ตาม แต่ให้ นศ. พิจารณาจากบทนำ เลือกมาทำเป็น
objective อย่างน้อย 3 ข้อ เช่น โดยสรุปคือ ในงานวิจัยนั้น จะทำอะไรบ้าง เพื่อให้ได้อะไร 5. Materials and Methods (จำนวน slide ตามจำเป็น)ทำ flow chart หรือขั้นตอนการวิจัยให้ดูแล้วเข้าใจง่าย มีภาพประกอบให้เห็นภาพว่าสิ่งทดลองหรือเครื่องมือรูปร่างหน้าตาเป็นอย่างไร ในการบรรยาย ให้เขียน script ท่องไว้ ชี้ภาพไปตามขั้นตอนแล้วพูดเป็นประโยคเช่น ตัวอย่าง 1 Mango fruits were peeled and pulped to obtain mango juice… ตัวอย่าง 2 6 Results and Discussionบาง paper รวมผลและวิจารณ์ไว้ด้วยกัน บาง paper แยกเป็นคนละส่วน ให้ นศ. นำเสนอเป็นแบบรวม คือเมื่อรายงานผลแล้วก็อธิบายเหตุผลที่ได้ผลเป็นเช่นนั้น หรือผลที่ได้ มีความสอดคล้องกับงานวิจัยก่อนหน้านี้หรือไม่ ดังนั้นถ้า paper ที่นำเสนอเป็นแบบแยก ให้เลือกผลมารายงานจากส่วน Results ก่อน แล้วค่อยไปดูใน discussion ว่าเขาอธิบายว่าอย่างไรจึงค่อยนำมาเติม บาง paper จะ discuss ยาวมาก เล่าความเป็นมาทั้งหมดมากมาย ไม่จำเป็นต้องไปอ่าน ให้ลงมาส่วนที่กล่าวถึงผลวิจัยเลย ถ้าไม่ค่อยเข้าใจ ให้ไปนำข้อความมาจาก abstract ซึ่งมักจะรายงานผลที่สำคัญเอาไว้ เพียงแต่จะไม่มีอ้างอิงว่าผลตรงกับงานก่อนหน้านี้หรือไม่ ในประเด็น discussion ให้ นศ. พิจารณาเลือกที่สำคัญ ไม่ต้องเอามาเยอะ เน้นเสนอผลวิจัยเป็นหลัก เพื่อตัดปัญหาความยุ่งยากออก เพราะหากนำเสนอบทนำให้ละเอียดเป็นที่เข้าใจของผู้ฟังแล้ว เวลานำเสนอในส่วนของผลวิจัยก็จะเหลือไม่มากแล้ว ppt ส่วนของผลวิจัย ห้ามนำข้อความทั้งย่อหน้ามาลงใน ppt ให้ทำเป็น script บทบรรยาย บทบรรยาย Results 1. Effects of temperature on extraction efficiency of…. 7 Conclusions (1 slide) ทำ slide เป็นประเด็นๆ ใช้ past tense – Increasing extraction temperature from 10 – 30 C increased extraction efficiency – Pressure of extraction chamber did not affect quality of mango product – etc – etc8 Last slide (1 slide)Thank You for Your Attention ตัวอย่าง powerpoint นำเสนอที่ประเทศอินโดนีเซีย จึงมีภาษาอินโดฯ ในหน้าสุดท้าย |