หลักสูตรของสาขา การโรงแรม และการท่องเที่ยว ของวิทยาลัยเทคโนโลยีสหะพาณิชย์บริหารธุรกิจนั้น จะเปิดสอนในระดับ ประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) โดยจะแบ่งเป็นสองสาขา คือ สาขาการโรงแรม และ สาขา การท่องเที่ยว ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยวหลักสูตรภาคเรียนปกติ 3 ปี จัดการเรียนการสอนทั้งภาคทฤษฎี และภาคปฎิบัติ โดยมุ่งเน้นให้นักศึกษาได้ฝึกทักษะทางด้านความคิดวิเคราะห์ มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถแก้ไขปัญหาได้อย่างเป็นระบบ อีกทั้งภาคปฎิบัติยังมุ่งเน้นให้นักศึกษาฝึกปฎิบัติจริง Show สาขา การโรงแรมสาขาการโรงแรม สำหรับระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) คือ สาขาที่ผู้เรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับรายวิชาการโรงแรมทั้งสิ้น ประกอบไปด้วยรายวิชา ศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร ภัตตาคารและงานจัดเลี้ยง งานส่วนหน้าในโรงแรม เบเกอรี่ ธุรกิจโรงแรม อาหารเพื่อสุขภาพ ภาษาจีนพื้นฐาน เป็นต้น เป็นการจัดการเรียนการสอนเพื่อให้ผู้เรียน สามารถนำไปใช้ได้จริงเกี่ยวกับการทำงานในธุรกิจโรงแรม เรียนการโรงแรมจบแล้วทำอาชีพอะไรได้บ้าง
สาขา การท่องเที่ยวสาขาการท่องเที่ยว สำหรับระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) คือ สาขาที่ผู้เรียนได้เรียนรู้ เกี่ยวกับรายวิชาการท่องเที่ยวทั้งสิ้น ประกอบไปด้วยรายวิชามัคคุเทศก์ มาตรฐานการท่องเที่ยว อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ทรัพยากรท่องเที่ยวภาค เหนือ ใต้ ตะวันออกเฉียงหนือ และตะวันตก การท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การจัดนำเที่ยว นันทนาการในการท่องเที่ยว ภาษาจีนพื้นฐาน เป็นต้น เป็นการจัดการเรียนการสอนเพื่อให้ผู้เรียน สามารถนำไปใช้ได้จริงเกี่ยวกับการทำงานในธุรกิจท่องเที่ยว 1. หลักสูตร 2. ชื่อปริญญาและสาขาวิชา 3. จำนวนหน่วยกิตที่เรียนตลอดหลักสูตร โครงสร้างหลักสูตร หมวดวิชาศึกษาทั่วไป ไม่น้อยกว่า 31 หน่วยกิต – กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ 9 หน่วยกิต – กลุ่มวิชาภาษาศาสตร์ 12 หน่วยกิต – กลุ่มวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ 9 หน่วยกิต – กลุ่มวิชาพลศึกษาและนันทนาการ 1 หน่วยกิต หมวดวิชาเฉพาะ ไม่น้อยกว่า 96 หน่วยกิต – กลุ่มวิชาแกน 24 หน่วยกิต – กลุ่มวิชาเอกบังคับ 42 หน่วยกิต – กลุ่มวิชาเอกเลือก 30 หน่วยกิต หมวดวิชาเลือกเสรี 6 หน่วยกิต อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา อุตสาหกรรมท่องเที่ยว เรียนอะไร“วิชาเอกการจัดการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว” เป็นการบูรณาการวิชาการด้านศิลปศาสตร์และการบริหารจัดการ โดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนได้มีโอกาสแสดงความสามารถทั้งทางทักษะด้านการคิด วิเคราะห์ ความคิดสร้างสรรค์โดยมีรูปแบบการจัดการเรียนการสอนที่เน้นทั้งภาคทฤษฏีและการการฝึกภาคปฏิบัติในรูปแบบต่างๆ อาทิ การจัดตั้งบริษัทนำเที่ยวจำลอง การ ...
อุตสาหกรรมท่องเที่ยว ทํางานอะไรบัณฑิตของสาขาสาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยว นิทรรศการ และการประชุม สามารถนำความรู้และประสบการณ์ไปประยุกต์ใช้ในการท่องเที่ยว รวมทั้งธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ปัจจุบันบัณฑิตสาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวประกอบอาชีพต่างๆ เช่น มัคคุเทศก์ พนักงานบริษัทนำเที่ยวและบริษัทธุรกิจตัวแทนท่องเที่ยวผู้ประสานงานธุรกิจการจัดประชุม ...
ปวช.สาขาการท่องเที่ยวเรียนอะไรบ้างสาขาการท่องเที่ยว สำหรับระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) คือ สาขาที่ผู้เรียนได้เรียนรู้ เกี่ยวกับรายวิชาการท่องเที่ยวทั้งสิ้น ประกอบไปด้วยรายวิชามัคคุเทศก์ มาตรฐานการท่องเที่ยว อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ทรัพยากรท่องเที่ยวภาค เหนือ ใต้ ตะวันออกเฉียงหนือ และตะวันตก การท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ การจัดนำเที่ยว ...
สาขาการท่องเที่ยวคืออะไรการท่องเที่ยว เป็นศาสตร์แห่งการบูรณาการองค์ความรู้ที่หลากหลาย และเป็นศาสตร์ที่ว่าด้วยการศึกษาองค์ประกอบของภาพรวมด้านการท่องเที่ยวและการบริการ สาขาวิชานี้จึงเน้นความทันสมัยของเนื้อหารายวิชาที่เรียน ความเข้มข้นทางวิชาการ และการฝึกปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวและการบริการ เช่น การฝึกปฏิบัตินำเที่ยว ณ สถานที่จริง ...
|