คหกรรมศาสตร์เรียนเกี่ยวกับอะไรบ้าง


      �Ң��ԪҤˡ�����ʵ��   ���������֡�ҷ��������þѲ�Ҥس�Ҿ���Ե��л�Сͺ�Ҫվ㹴�ҹ������������ҡ�� ��þѲ���� ��ͺ���� ��Ъ���� �����駡�èѴ��ø�áԨ��ҹ�ˡ�����ʵ�� ���Դ�͡�ʷҧ����֡�����������ٹ��������������ö��� ���ʺ��ó�����ʹ���м���軯Ժѵԧҹ ����ǡѺ�ԪҪվ�ѧ����Ǣ�ҧ�� ��ѡ�ٵ÷���Դ�͹���� ��ѡ�ٵû�ԭ�ҵ�� (4 ��) �����ѡ�ٵû�ԭ�ҵ�յ�����ͧ (2 ��) �ѧ���

        1. �Ԫ��͡����ҡ�ê����  �鹡���������������ǡѺ������������ҡ�� ��èѴ��ԡ���������ç���¹���ʶҺѹ����úӺѴ�ä ��ü�Ե��С��������� ������� �����������ö任�Ժѵԧҹ��ҹ��þѲ�Ҥس�Ҿ���Ե�ͧ��ͺ������Ъ���� ���ǹ�������Ǣ�ͧ�Ѻ������������ҡ�� �����дѺ˹��§ҹ�ͧ�Ҥ�Ѱ����͡�������駡�û�Сͺ�Ҫվ��������� �������Ǣ�ͧ �Դ�͹�Ԫ��͡��ҧ� �ѧ���
            1.1 �Ԫ��͡����ҡ�ê���� 4 ��
            1.2 �Ԫ��͡����ҡ�ê���� 2 ��

        2. �Ԫ��͡�Ѳ�ҡ������Ф�ͺ����   �鹡���������������ǡѺ�Ѳ�ҡ������С��ͺ������§�١�þѲ�����Ǫ� ��ʹ�� �ؤ����µ�ҧ� �ͧ��ͺ���� �����������ö��Ժѵԧҹ����ǡѺ��þѲ���� ���Ǫ���Ф�ͺ�����˹��§ҹ�Ҥ�Ѱ����͡�� ��û�Сͺ��Ԩ���ʶҹ�Ѻ����§�������ٹ��Ѳ���硻�����㹷�ͧ��蹵�ҧ� �������ö��Сͺ�Ҫվ��������� �������Ǣ�ͧ �Դ�͹�Ԫ��͡��ҧ� �ѧ���
            2.1 �Ԫ��͡�Ѳ�ҡ������Ф�ͺ���� 4 ��
            2.2 �Ԫ��͡�Ѳ�ҡ������Ф�ͺ���� 2 ��

        3. �Ԫ��͡��áԨ����� �鹡������������ԧ��óҡ�����д�ҹ෤������������д�ҹ��èѴ�����������ҧ�úǧ�� �Ѻ������ö����ѡ�Ҽż�Ե�����ʴ�����ѧ���������� ������ٻ������Ե�ѳ������õ����ѡ��÷ҧ�Է����ʵ�����෤����� ��ú�è��ѳ�����ջ���Է���Ҿ ��äǺ�����С�û�Сѹ�س�Ҿ����� ��þѲ�Ҽ�Ե�ѳ������� ��ü�Ե�дѺ�ص��ˡ���㹤������͹ ����ص��ˡ�����Ҵ����������Ե�ѳ������÷���դس�Ҿ ��õ�Ҵ����� ��ô��Թ�ҹ�ԧ��áԨ㹡�û�Сͺ��ô�ҹ�ص��ˡ�������� �����駸�áԨ��������͡�����͡ �Դ�͹ 1 �Ԫ��͡ ���
             - �Ԫ��͡��áԨ����� 2 ��
        4. �Ԫ��͡����ç�������ѵ�Ҥ��   �鹡���������������ǡѺ��èѴ�����С������ԡ��㹧ҹ�ç�������ѵ�Ҥ�� ��������շѡ���������ö���Թ�ҹ��ҹ����ç�������ѵ�Ҥ�������ҧ�ջ���Է���Ҿ �Դ�͹ 1 �Ԫ��͡ ���
             - �Ԫ��͡����ç�������ѵ�Ҥ�� 2 ��

        �Ң��ԪҤˡ�����ʵ�����ѵ�ػ��ʧ�� �ѧ���
            1) ���ͨѴ����֡�����ͺʹͧ��º�¡�þѲ�һ���ȷ������鹡�þѲ�Ҥ���Ф�������������آ�ͧ����
            2) ���ͼ�Ե�ؤ�ҡ÷���դ�������������ö��Фس����㹡�ô��Թ�ҹ�ˡ�����ʵ��㹴�ҹ��ҧ� ��駷������Ǣ�ͧ�Ѻ ��þѲ�Ҥس�Ҿ���Ե�ͧ�� ��û�Сͺ��áԨ ��С�û�Сͺ�Ҫվ���������ʹ���ͧ�Ѻ������ͧ����ç�ҹ ��С������¹�ŧ ��Ҿ�ѧ��������ɰ�Ԩ�ͧ�����
            3) ���������������֡�Ҥ鹤����Ԩ����оѲ��ͧ�������� ��ʹ����û���ء����ͧ��������ҧ�ˡ�����ʵ��㹴�ҹ��ҧ�
            4) ���ͺ�ԡ���Ԫҡ������ѧ����������������ҧ�ˡ�����ʵ��������ЪҪ������ �������͡���֡�ҷҧ�������������
            5) ���ͷӹغ��ا��Ż�Ѳ���������͡�ѡɳ�ͧ�������¼�ҹ�������ҧ�ˡ�����ʵ��

      ���������稡���֡����Ң��ԪҤˡ�����ʵ�� ���͡��㹡�����͡�������Ҫվ��赹ʹ���ж�Ѵ ��駹�����ͧ�ҡ��˹��§ҹ ����Ҥ�Ѱ����͡������ͧ��úؤ�ҡ÷���դ�������������ö��л��ʺ��ó���ԪҤ�������ҹ����ա�ҡ �� ��з�ǧ ��ǧ �����ҧ� ˹��§ҹ�Ѱ����ˡԨ ��к���ѷ�͡�� ����Ѻ�Դ�ͺ���Թ�ҹ㹴�ҹ��þѲ�Ҥس�Ҿ���Ե�������Ǵ�����ͧ�ؤ�� ��ͺ���� ��Ъ���� ��ʹ�������Թ��áԨ��ҹ�ص��ˡ������������ҡ�� ��þѲ����������Ǫ� ���ͺ�ԡ�õ�ҧ� �������Ǣ�ͧ�Ѻ��ͺ���� ��觡��ҹ���ѧ����ö��������ͻ�Сͺ��áԨ�����Ҫվ�������ǹ��ǵ��������кؤ��ʹ� �������ö�֡�ҵ����дѺ����٧��鹷�����е�ҧ�����

      

ศิลปะและศาสตร์ของการครองเรือน รวมวิชาต่างๆ ไว้หลายชนิด เช่น วิชาอาหาร และโภชนาการ วิชาพัฒนาการครอบครัวและเด็ก

                สถาบันที่เปิดสอน

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตบางเขน

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนครศรีอยุธยา

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี   มหาวิทยาลัยราชภัฏภูเก็ต

วิชาเอกอาหารและโภชนาการ  คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

วิชาเอกคหกรรมศาสตร์ศึกษา  คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ

สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ  คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

สาขาวิชาอุตสาหกรรมบริการอาหาร  คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี

สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

สาขาวิชาการบริหารธุรกิจคหกรรมศาสตร์    คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

คณะคหกรรมศาสตร์เรียนเกี่ยวกับอะไรบ้าง

คหกรรมศาสตร์เป็นวิชาชีพที่นำองค์ความรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาบูรณาการกับวัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น พื้นฐานทรัพยากรธรรมชาติ เพื่อการส่งเสริมคุณภาพชีวิตในด้านงานอาหารและโภชนาการ ด้านงานการออกแบบแฟชั่น สิ่งทอและเครื่องนุ่งห่ม ที่มีบทบาทสําคัญต่อการพัฒนาคุณภาพชีวิต สร้างงานอาชีพ สร้างความมั่นคงของสถาบันครอบครัวและสังคม ...

ครูคหกรรมสอนอะไรบ้าง

สามารถบูรณาการความรู้ที่ครอบคลุมไม่น้อยกว่าหัวข้อดังต่อไปนี้ 1) ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับคหกรรมศาสตร์ 2) อาหารและโภชนาการ Page 12 10 3) ผ้าและเครื่องแต่งกาย 4) พัฒนาการครอบครัวและเด็ก 5) ศิลปะประดิษฐ์ 6) เทคโนโลยี นวัตกรรมด้านคหกรรมศาสตร์

คหกรรมระดับ ปวช.เรียนอะไรบ้าง

เรียนรู้และฝึกทักษะการประกอบอาหารตามหลักโภชนาการ และการสุขาภิบาลอาหารตามมาตรฐาน GMP โดยคำนึงถึงความปลอดภัยในด้านอาหาร การปฏิบัติงานร่วมกับผู้อื่น วางแผนดำเนินงานบริการอาหารและเครื่องดื่มในการจัดงานเลี้ยงประเภทต่างๆแบบครบวงจรในเชิงธุรกิจ ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงของโลกปัจจุบัน