ส่วนประกอบของต้นทุน ที่ใช้ในการผลิตสินค้า หรือผลิตภัณฑ์แต่ละชนิด จะประกอบด้วยวัตถุดิบทางตรง ค่าแรงงานทางตรง และค่าใช้จ่ายการผลิต ซึ่งถ้าเราพิจารณาในด้านทรัพยากรที่เป็นส่วนประกอบของสินค้าแล้ว
จะประกอบไปด้วย วัตถุดิบ วัตถุดิบถือว่าเป็นส่วนประกอบที่สำคัญสำหรับการผลิตสินค้า 47/103 ตำบลบางพูด อำเภอปากเกร็ด แก้ไขครั้งสุดท้าย กรกฎาคม 16, 2022 ปัจจุบัน การแข่งขันกันในตลาดอุตสาหกรรมมีแนวโน้มที่สูงขึ้นเรื่อย ๆ ส่งผลให้ทุกองค์กรหันมาหากลยุทธ์ในการผลิตสินค้าและบริการให้ตรงตามความต้องการของลูกค้า โดยเฉพาะความต้องการสินค้าในราคาที่ถูก จึงทำให้ผู้ผลิตต้องกลับมามองในเรื่องของ “ต้นทุนการผลิต” ของสินค้าและบริการของตนเองที่ต้องทำให้ต่ำที่สุด โดยยังคงคุณภาพและประสิทธิภาพการทำงานไว้ได้ ซึ่งสามารถทำได้ด้วยการวิเคราะห์ทั้งต้นทุนการผลิตของโรงงาน (Production Costs) และ ต้นทุนการผลิตในการสร้างผลิตภัณฑ์ (Manufacturing Costs)
ทำไม การวิเคราะห์ “ต้นทุนการผลิต” จึงเป็นเรื่องที่สำคัญการผลิตสินค้าทุกประเภทย่อมมีค่าใช้จ่าย ทั้งจากการผลิตโดยตรงและทางอ้อม ซึ่งค่าใช้จ่ายเหล่านี้มีผลต่อการกำหนดราคาสินค้าและบริการ ทำให้ผู้ประกอบการจำเป็นต้องทำการวิเคราะห์ “ต้นทุนการผลิต” อยู่เสมอ เพื่อลดภาระค่าใช้จ่ายที่จะเกิดขึ้นระหว่างการผลิต อีกทั้งยังสามารถสะท้อนค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินธุรกิจในการผลิตสินค้าได้ โดยผู้เขียน สรุปถึงความสำคัญในการวิเคราะห์ “ต้นทุนการผลิต” ได้ดังนี้
ความแตกต่างระหว่าง “Production Costs” และ “Manufacturing Costs”– ต้นทุนการผลิตของโรงงาน (Production Costs) คือค่าใช้จ่ายทั้งหมดในการดำเนินธุรกิจ – ต้นทุนการผลิต (Manufacturing Cost) คือค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการสร้างผลิตภัณฑ์ – การทำธุรกิจกด้านการผลิตสินค้า ผู้ผลิตจำเป็นต้องนำต้นทุนการผลิตของโรงงานและต้นทุนการผลิตผลิตภัณฑ์มาคำนวณเพื่อคิดต้นทุนต่อรายการในการผลิตสินค้า Production Costsต้นทุนการผลิต หรือเรียกอีกอย่างว่า “ต้นทุนผลิตภัณฑ์” เกิดขึ้นเมื่อธุรกิจทำการผลิตผลิตภัณฑ์หรือให้บริการ ซึ่งทำให้เกิดค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ตัวอย่างเช่น ผู้ผลิตมีต้นทุนการผลิตที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบและแรงงาน ที่จำเป็นในการสร้างผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรมบริการมีต้นทุนการผลิตที่เกี่ยวข้องกับแรงงานที่จำเป็นในการดำเนินการบริการและต้นทุนของวัสดุที่เกี่ยวข้องในการส่งมอบบริการ ดังนั้นต้นทุนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถกำหนดได้โดยการรวมค่าวัสดุทางตรงและต้นทุนแรงงานรวมทั้งต้นทุนค่าโสหุ้ยในการผลิตทั้งหมดเข้าด้วยกัน ซึ่งสามารถนำไปคำนวณการผลิตต่อหน่วยเพื่อช่วยในการกำหนดราคาสินค้าให้เหมาะสม ต้นทุนการผลิตของโรงงานที่เป็นค่าใช้จ่ายในการดำเนินกิจกรรมทางการผลิตเพื่อให้ได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ดี มีคุณภาพ ตามความต้องการของลูกค้า ประกอบด้วยทุนโดยตรงและต้นทุนโดยอ้อม
Manufacturing Costsต้นทุนที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิตที่แปลงสภาพวัตถุดิบให้เกิดเป็นสินค้านั้น ๆ ต้นทุนการผลิตโดยส่วนใหญ่จะมีอัตราแปรผันตามการเปลี่ยนแปลงของปริมาณการผลิต ยิ่งมีความต้องการในการผลิตมากเท่าไหร่ ค่าใช้จ่ายในการผลิตก็มากขึ้นเท่านั้น โดยทั่วไปเราแบ่งต้นทุนการผลิตออกเป็นค่าใช้จ่าย 3 ประเภทใหญ่ ๆ ได้แก่
แล้วต้นทุนการผลิตของโรงงานแตกต่างจากต้นทุนการผลิตผลิตภัณฑ์อย่างไร ?ต้นทุนการผลิตของโรงงาน (Production Costs) หมายถึงค่าใช้จ่ายทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับบริษัทในการดำเนินธุรกิจที่ประกอบไปด้วยต้นทุนทางตรงและทางอ้อมในขณะที่ต้นทุนการผลิตผลิตภัณฑ์ (Manufacturing Costs) แสดงถึงค่าใช้จ่ายที่จำเป็นในการผลิตผลิตภัณฑ์เท่านั้นโดยจะสะท้อนให้เห็นถึงต้นทุนแค่ทางตรง แนวทางการลดต้นทุนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพการลดต้นทุนการผลิตที่ดี ต้องได้มาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ดี มีคุณภาพ ตรงตามความต้องการของลูกค้าและการแข่งขันทางการตลาด ทั้งนี้การลดต้นทุนการผลิตยังเป็นการลดต้นทุนการทำงานทางด้านต่าง ๆ ภายในองค์กรทั้งเรื่องของแรงงาน การจัดซื้อ วัตถุดิบ และจำเป็นที่จะต้องสร้างรายได้ หรือยอดขายได้อีกด้วย ซึ่งในแต่ละองค์กรจึงจำเป็นต้องหาแนวทางในการลดต้นทุนการผลิตที่เหมาะสมกับสถานประกอบการเพื่อประสิทธิภาพในการผลิต และการบริการที่ดี ผู้เขียนขอยกตัวอย่างสำหรับแนวทาง หรือเทคนิคการลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิตขององค์กร หรือสถานประกอบการ ดังนี้ 1. วิธีลดต้นทุนการผลิตด้วยการเลือกสรรวัตถุดิบการเปรียบเทียบราคาวัตถุดิบจาก Supplier หลาย ๆ บริษัท เพื่อเลือกใช้วัตถุดิบหรือวัสดุที่มีคุณภาพและตรงตามความต้องการของลูกค้ามากที่สุด 2. วิธีลดต้นทุนการผลิตด้วยการซื้อและการจัดเก็บต้องมีการวางแผนการจัดซื้อวัตถุดิบ คำนึงถึง Lead time หรือ ระยะเวลาในการรอคอยวัตถุดิบ วัสดุ อุปกรณ์ หลังจากที่ได้ทำการตกลงสั่งสินค้าจากผู้ขาย เพื่อให้สัมพันธ์กับความต้องการใช้วัตถุดิบในการผลิต ต้องมีการจัดซื้อและจัดเก็บในปริมาณที่พอดี 3. การลดต้นทุนการผลิตด้วยการนำเทคโนโลยีมาใช้งานในการผลิตการลงทุนกับเทคโนโลยีมีค่าใช้จ่ายที่ค่อนข้างสูง แต่ในระยะยาวเทคโนโลยีสามารถช่วยลดต้นทุนการผลิต ลดค่าใช้จ่ายด้านบุคลากรในระยะยาว ย่นระยะเวลาการผลิตและทำให้การผลิตได้มาตรฐาน โดยการนำเทคโนโลยีเหล่านี้มาใช้
4. วิธีลดต้นทุนการผลิตด้วยการดูแล และการซ่อมบำรุงเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตหมั่นตรวจสอบ และดูแลเครื่องจักรให้มีสภาพพร้อมใช้งานอยู่เสมอเพื่อการผลิตที่มีประสิทธิภาพ และลดต้นทุนการผลิตจากการมีค่าใช้จ่ายสิ้นเปลืองเกิดขึ้นหากเครื่องจักรเสื่อมสภาพ 5. วิธีลดต้นทุนการผลิตด้วยการประยุกต์ใช้ข้อมูล (DATA) ให้มีประสิทธิภาพปัจจุบันมีการใช้เทคโนโลยีในการจัดเก็บข้อมูล เพื่อจะได้นำข้อมูลการผลิตในส่วนต่าง ๆ มาวิเคราะห์ ซึ่งสามารถช่วยลดต้นทุนการผลิต ลดต้นทุนบุคลากรในการตรวจสอบการทำงานของพนักงานในหน่วยงาน ลดต้นทุนการจัดการลูกค้า และเพิ่มความถูกต้องในการผลิตให้แก่สถานประกอบการ จะเห็นได้ว่า “การลดต้นทุนทางการผลิต” เป็นหนึ่งในกลยุทธ์การเพิ่มผลกำไร และสร้างประสิทธิภาพให้กับสถานประกอบการ โดยสามารถทำได้ทั้งการลดต้นทุนการผลิต หรือการเพิ่มรายได้และยอดขายของธุรกิจ เมื่อสามารถคำนวณหาต้นทุนการผลิตทั้งหมดได้แล้ว ก็จะสามารถวิเคราะห์ แก้ไข และปรับปรุงเพื่อให้ต้นทุนการผลิตมีมาตรฐาน อีกทั้งการลดต้นทุนการผลิต ยังเป็นการลดค่าใช้จ่าย และลดความเสียหายในระหว่างที่กำลังดำเนินการผลิตสินค้าและบริการต่าง ๆ แต่การลดต้นทุนการผลิตที่ถูกต้อง ผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการก็ยังต้องคงไว้ซึ่งคุณภาพเช่นกัน บริการวินิจฉัยกระบวนการผลิต“สุมิพล คอร์ปอเรชั่น” บริษัทชั้นนำผู้จัดจำหน่ายเครื่องมืออุปกรณ์มาตรฐาน และเครื่องจักรกลคุณภาพสูงแบรนด์ผู้ผลิตชั้นนำระดับโลก ที่ครอบคลุมงานทุกด้านในการผลิต ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้ามากกว่า 10,000 ราย ในหลากหลายอุตสาหกรรมการผลิตของไทยมายาวนานกว่า 30 ปี พร้อมให้คำปรึกษาด้านเทคนิค เครื่องมือ เครื่องจักรกลคุณภาพสูง และระบบงานออโตเมชั่น IoT พร้อมพัฒนาปรับปรุงเพิ่มศักยภาพกระบวนการผลิตเดิมของท่าน ให้ครอบคลุมการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ตอบโจทย์การให้บริการลูกค้าได้อย่างครอบคลุมและครบวงจรในยุคอุตสาหกรรม 4.0
รวมไปถึงการวินิจฉัยไลน์การผลิตจากหน้างานจริง เพื่อพัฒนาวางแผนปรับปรุง และแนะนำเครื่องมือที่เหมาะสมกับการผลิต ด้วยการร่วมมือกับพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้พร้อมให้บริการอย่างเต็มที่ สนใจเกี่ยวกับข้อมูลของสินค้าหรือบริการเพิ่มเติม สามารถพูดคุย วิเคราะห์ปัญหาเบื้องต้นกับผู้เชี่ยวชาญของสุมิพลได้โดยตรง สามารถติดต่อได้ ที่นี่ หรือ Call Center 02-762-3000 ที่มาข้อมูล :
https://www.sumipol.com/knowledge/reducing-production-costs/
https://www.investopedia.com/ask/answers/042715/whats-difference-between-production-cost-and-manufacturing-cost.asp |