เมล็ด ข้าวโพด ป๊ อป คอร์น โลตัส

พักเบรคเรื่องกล้องฟิล์มกันสักวัน ข้ามมาเรื่องของกินกันหน่อย ตามคอนเซปบล็อกเราแม่งจับฉ่ายมาก… จริงๆไอ้เรื่องป๊อปคอร์นนี่อยากเขียนนานและ แต่ไม่มีโอกาสสักที ประเด็นคือขี้เกียจถ่ายรูปตอนทำ เพราะไอ้ตอนทำนี่ก็อยากรีบๆทำไปนั่งกินนอนกิน ดูหนัง ทีนี้วันนี้ก็ได้ฤกษ์ หยิบไอแพดไปในครัวซะเลย

บล็อกวันนี้ตามหัวข้อเลย เราจะมาทำ “ป๊อปคอร์น” ราคาโคตรถูกและอร่อย เคยเจอปัญหามั๊ย ที่วันหยุดเราอยากนอนดูหนังอยู่บ้าน แล้วเคี้ยวป๊อปคอร์นแกล้มโค้กแบบในโรง แต่ไอ้ป๊อปคอร์นอร่อยๆนั้น ไม่ใช่ถูกๆ รู้จักกันดีในนาม “Pop Secret” ถุงนึงก็ราวๆเกือบ 40 บาท มีหลากหลายความอ้วนให้ได้เลือกสรรกัน อ้วนระดับธรรมดา ยันอ้วนระดับที่สุดของแจ้

วันนี้เรามาเสนอทางเลือกใหม่ ที่ถูกกว่า เยอะกว่า สะใจกว่า ง่ายดายเหลือเกิน

สิ่งที่เราต้องเตรียมมีดังต่อไปนี้

1.เมล็ดข้าวโพด . มีขายตามซุปเปอร์ชั้นนำทั่วไป ขอแนะนำที่มันใหญ่หน่อยนะ บางแห่งมันเล็กไปเค้าไม่เอามาวางให้เปลืองพื้นที่หรอก ยี่ห้อนั้น ที่พบเห็นได้ทั่วไปคือ Brook กับอีกยี่ห้อ คือ McGarrett ราคาพอๆกัน ประมาณ 40 กว่าบาท ให้เมล็ดมาเกินครึ่งโลอ่ะ

2.เนยเค็ม . อันนี้แล้วแต่งบ จะให้ของถูกของแพงว่ากันไป แต่เนย “ออร์คิด” อร่อยสุด ก้อนใหญ่นี่มันประมาณ เกือบๆ 80 บาท ถ้ายี่ห้ออื่นก็ถูกกว่านี้น่ะ

3.เกลือ หรือ ผงปรุงรสป๊อปคอร์นโดยเฉพาะ . อันนี้ก็แล้วแต่ความไฮโซ มีงบน้อย ก็เกลือป่นในครัวนั่นแหล่ะ เค็มๆอร่อยแล้ว แต่ถ้ากระแดะมาก ก็ลองผงปรุงรสป๊อปคอร์น อย่างที่เราทดลองนี่ของ Kernel Season’s ซื้อได้ตามซุปเปอร์ไฮโซ Gourment หรือ วิลล่าอะไรแบบนั้น ขวดนึง 145 บาท มีหลากหลายรส ใช้ได้หลายสิบถุง แล้วแต่จะใส่เปลืองมากเปลืองน้อย

4.ชามใส่ไมโครเวฟ แบบมีฝาปิด . ของเรานี่ใช้ชามพลาสติกแบบมีฝาปิดใส่ไมโครเวฟได้ ซื้อจากโลตัส อันละ 99 บาท ขนาดกำลังดี ทำเสร็จยกไปกินได้เลย

เอาล่ะ.. ขั้นตอนการทำง่ายโครตๆ มาเริ่มกันเลย

1. เทเมล็ดข้าวโพดลงในชาม ไม่ต้องเยอะมากนะ อย่างที่เราเทนี่เยอะไปหน่อย เทให้มันดูเยอะๆไปงั้นแหล่ะ กินไม่หมดหรอก อย่าโลภ..

2.เอาใส่ไมโครเวฟ เอาสัก 2 นาทีก็พอ ในภาพนี่กด 3 นาทีไปงั้นๆแหล่ะ พอมันเริ่มปุๆๆตอนสัก 1 นาทีนะ และจะปุๆต่อไปอย่างรุนแรงอีก 1 นาทีได้ พอเริ่มซาๆ มีจังหวะเงียบนี่ให้หยุดเลย อย่านานเกิน ไม่งั้นป๊อปคอร์นจะไหม้ อดแด๊กทั้งชามนั่นแหล่ะ.

3.เมื่ออบเสร็จ จะได้ป๊อปคอร์นหอมมมมม แต่ยัง… ยังไม่เสร็จ อันนี้สำคัญ รีบตักเอาเนยเค็มใส่ลงไปในชาม มากน้อยแล้วแต่ความอยากอ้วน จะเอาเยิ้มแค่ไหนก็ใส่เข้าไป ในภาพนี้จะบอกว่าน้อยไปนะ แต่เราไม่อยากอ้วนตาย เลยใส่แค่นี้ ถ้าคนอยากเมาเนย ให้ใส่กว่านี้สักครึ่งนึง

4.จากนั้นปิดฝา แล้วเขย่าๆๆๆๆ  สัก 20 วินาที เนยจะละลายเข้ากับป๊อปคอร์น หอมมากกกก… แต่ยัง… ยังไม่เสร็จ.

5.ใส่เกลือ (ถ้าจนหน่อย) หรือ ผงปรุงรสป๊อปคอร์น ลงไปตามความพอใจ ใส่เยอะๆจะเค็ม.. แต่ดี แล้วก็เขย่าๆๆๆ   เปิดมา โรยหน้าอีกสักหน่อย

6.เสร็จออกมาเป็นป๊อปคอร์นแสนอร่อย เยอะและดี

คำนวณจากราคาแล้ว

– เมล็ดข้าวโพด ไม่เกิน 4 บาท

– เนย สัก 5 บาท

– เกลือ … อย่านับเลย แม่งถูกมาก ให้สัก 1 บาทละกัน ส่วนผงปรุงรสนี่ไฮโซ เอาสัก 5 บาทเลย

ทั้งหมดทั้งมวล เราได้ป๊อปคอร์น ราคาประมาณ 10 – 15 บาท ซึ่งเยอะกว่า ถูกกว่าเห็นๆ เชิญทดลองทำกินกันได้ที่บ้านแล้ววันนี้ ขอบคุณที่เสียเวลามาอ่าน

Written by SUN

facebook.com/artyt

IG : @artytl