หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

โครงสร้างหัวข้อ

• รหัสวิชา 2701-2113
  สารบัญ Show

  • โครงสร้างหัวข้อ
  • รหัสวิชา 2701-2113
  • สัปดาห์ที่ 2 หน่วยที่ 1 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องดื่ม (Basic knowledge about drinks)
  • สัปดาห์ที่ 3 หน่วยที่ 2 ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร (The benefits of vegetables, fruits and herbs)
  • สัปดาห์ที่ 4 หน่วยที่ 2 ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร (The benefits of vegetables, fruits and herbs)
  • สัปดาห์ที่ 7 หน่วยที่ 3 วัสดุอุปกรณ์ในการปฏิบัติ ทำเครื่องดื่ม (Parts for beverage making equipment)
  • สัปดาห์ที่ 11 หน่วยที่ 4 การจัดตกแต่งเครื่องดื่ม (Drink decoration arrangement)
  • สัปดาห์ที่ 12 หน่วยที่ 5 เครื่องปรุงส่วนประสมในการทำเครื่องดื่ม (ingredients in making drinks)

  รหัสวิชา 2701-2113

  วิชาเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ (Health drink)

  
  
  

  •      1. หลักสูตรรายวิชา
         2. หน่วยการเรียนรู้
         3. เกณฑ์การวัดและประเมินผล
    

• สัปดาห์ที่ 1 หน่วยที่ 1 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องดื่ม (Basic knowledge about drinks)

• สัปดาห์ที่ 2 หน่วยที่ 1 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องดื่ม (Basic knowledge about drinks)

  สัปดาห์ที่ 2 หน่วยที่ 1 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเครื่องดื่ม (Basic knowledge about drinks)

  1. ความหมายของเครื่องดื่ม
  2. ประเภทของเครื่องดื่ม
  3. แบบทดสอบ
  

  • วอดก้า (Vodka) คืออะไร

      
    

  • "จิน (Gin) เหล้าสมุนไพรสุดฮิต"

      
    

• สัปดาห์ที่ 3 หน่วยที่ 2 ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร (The benefits of vegetables, fruits and herbs)

  สัปดาห์ที่ 3 หน่วยที่ 2 ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร (The benefits of vegetables, fruits and herbs)

  ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร
  1. ประโยชน์ของเครื่องดื่มจากธรรมชาติ
  2. สรรพคุณของผัก ผลไม้ สมุนไพร
  3. นำเสนอสรรพคุณ ผัก ผลไม้ ที่ใช้ทำเครื่องดื่ม
  

• สัปดาห์ที่ 4 หน่วยที่ 2 ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร (The benefits of vegetables, fruits and herbs)

  สัปดาห์ที่ 4 หน่วยที่ 2 ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร (The benefits of vegetables, fruits and herbs)

  ประโยชน์ สรรพคุณของผักผลไม้และสมุนไพร
  1. ประโยชน์ของเครื่องดื่มจากธรรมชาติ
  2. สรรพคุณของผัก ผลไม้ สมุนไพร
  3. นำเสนอสรรพคุณ ผัก ผลไม้ ที่ใช้ทำเครื่องดื่ม
  

  • 9 ผัก สมุนไพร มีประโยชน์ รักษาได้หลายโรค

     
    

• หัวข้อ 5

• สัปดาห์ที่ 6 หน่วยที่ 3 วัสดุอุปกรณ์ในการปฏิบัติ ทำเครื่องดื่ม (Parts for beverage making equipment)

• สัปดาห์ที่ 7 หน่วยที่ 3 วัสดุอุปกรณ์ในการปฏิบัติ ทำเครื่องดื่ม (Parts for beverage making equipment)

  สัปดาห์ที่ 7 หน่วยที่ 3 วัสดุอุปกรณ์ในการปฏิบัติ ทำเครื่องดื่ม (Parts for beverage making equipment)

  2. การดูแลรักษาความสะอาดอุปกรณ์

  
  
  • สุดยอดแม่บ้าน : แก้วขุ่น หมองมัว ทำอย่างไร

    
    

  • วิธีล้างแก้วไวน์

    
    

  • วิธีล้างขวดปากแคบให้สะอาดเหมือนใหม่

    
    

  • วิธีล้างขวดปากแคบให้สะอาดเหมือนใหม่

    
    

  • ขจัดคราบกาแฟในแก้ว | แลาดคิดชีวิตสมาร์ท by Tesco Lotus

    
    

  • วิธีล้างเครื่องปั่น | เคล็ดลับก้นครัว

    
    

• สัปดาห์ที่ 8 หน่วยที่ 3 วัสดุอุปกรณ์ในการปฏิบัติ ทำเครื่องดื่ม (Parts for beverage making equipment)

• สัปดาห์ที่ 9 สอบกลางภาค (Midterm exam)

• สัปดาห์ที่ 10 หน่วยที่ 4 การจัดตกแต่งเครื่องดื่ม (Drink decoration arrangement)

• สัปดาห์ที่ 11 หน่วยที่ 4 การจัดตกแต่งเครื่องดื่ม (Drink decoration arrangement)

  สัปดาห์ที่ 11 หน่วยที่ 4 การจัดตกแต่งเครื่องดื่ม (Drink decoration arrangement)

  2. ดอกไม้ พืชผักสำหรับตกแต่ง

  • Fizzy Punch

    
    

  • ตกแต่งปากแก้วด้วยมะนาว | Jay A Diary |

    
    

  • Very simple cocktail decoration (orange edition) ／ 超簡単♪ カクテル・デコレーション(オレンジ編)

    
    

  • วิธีทำ Espresso Margarita | Coffee Cocktail Class by P&F Coffee x Bar Angel

    
    

• สัปดาห์ที่ 12 หน่วยที่ 5 เครื่องปรุงส่วนประสมในการทำเครื่องดื่ม (ingredients in making drinks)

  สัปดาห์ที่ 12 หน่วยที่ 5 เครื่องปรุงส่วนประสมในการทำเครื่องดื่ม (ingredients in making drinks)

  1. ส่วนผสมในการทำเครื่องดื่ม

  • Cook or Die! 4 สูตร เครื่องดื่มปาร์ตี้สุขภาพดี By KRUA dot CO

    
    

  • แจกสูตรน้ำเต้าหู้ หอมมันอร่อยพร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ By เชฟขวัญ EngiChef

    
    

• สัปดาห์ที่ 13 หน่วยที่ 5 เครื่องปรุงส่วนประสมในการทำเครื่องดื่ม (ingredients in making drinks)

• หัวข้อ 14

• หัวข้อ 15

• หัวข้อ 16

• หัวข้อ 17

• หัวข้อ 18

• หัวข้อ 19