ขั้นตอนการทําอาหาร ภาษาอังกฤษ

กลับมาพบกับห้องเรียนภาษาอังกฤษกันอีกครั้ง วันนี้เราก็มีคำศัพท์ที่คุณควรรู้มาฝากเช่นเคย กับ “Verb” หรือคำกริยาภาษาอังกฤษ เกี่ยวกับกระบวนการ และวิธีปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นหุง อุ่น ตุ๋น ต้ม นึ่ง

ใครที่ยังไม่รู้ว่าภาษาอังกฤษเขาใช้คำว่าอะไรอธิบายกระบวนการเหล่านี้ ไปเรียนรู้พร้อมๆ กันเลยดีกว่า รับรองว่าได้นำไปใช้จริงแน่นอนเลยล่ะ

1. Add

ความหมาย: เติม, เพิ่ม

ตัวอย่างประโยค: I’d like to add some pepper to the bean curd.

2. Bake

ความหมาย: อบ

ตัวอย่างประโยค: Nowadays, I bake my own bread rather than buy it.

3. Barbecue

ความหมาย: ย่าง

ตัวอย่างประโยค: If the weather is fine, we’ll barbecue in the ranch.

4. Boil

ความหมาย: ต้ม

ตัวอย่างประโยค: You’re pathetic! Can’t you even boil an egg?

5. Break

ความหมาย: ตอก(ไข่)

ตัวอย่างประโยค: She breaks 2 eggs into a bow.

6. Chop

ความหมาย: สับ, หั่นเป็นชิ้นๆ, ตัดเป็นชิ้น

ตัวอย่างประโยค: They chop the carrots up into small pieces.

7. Cut

ความหมาย: ตัด, หั่น

ตัวอย่างประโยค: She cuts the meat into small pieces.

8. Fry

ความหมาย: ทอด(อาหาร)

ตัวอย่างประโยค: The ground was hot enough to fry an egg on.

9. Grate

ความหมาย: ขูดให้เป็นเส้นๆ

ตัวอย่างประโยค: How about grating carrots for the salad tonight?

10. Layer

ความหมาย: ชั้น, ทำให้เป็นชั้น

ตัวอย่างประโยค: This cake has a layer of fruit in the middle.

11. Melt

ความหมาย: ละลาย

ตัวอย่างประโยค: Melt the chocolate and allow it to cool slightly.

12. Mix

ความหมาย: ผสม, ยำ

ตัวอย่างประโยค: After you have beaten the eggs, mix in the flour gradually.

13. Peel

ความหมาย: ปอก, แกะออก

ตัวอย่างประโยค: As you peel away the onion skin,you will find another skin underneath.

14. Pinch

ความหมาย: คีบ, หนีบ, โรย (เพียงหยิบมือ)

ตัวอย่างประโยค: I pinch little salt into the soup.

15. Pour

ความหมาย: เท, เสิร์ฟเครื่องดื่ม

ตัวอย่างประโยค: When you’ve ground the coffee, use a funnel to pour it into the jar.

16. Roast

ความหมาย: ย่าง, ปิ้ง, อบ

ตัวอย่างประโยค:  Are you going to roast the chicken?

17. Roll out

ความหมาย: ม้วน

ตัวอย่างประโยค: She rolls out the pastry on a flat surface.

18. Saute

ความหมาย: การทอดโดยใช้น้ำมันแบบขลุกขลิก คล้ายกับการผัด

ตัวอย่างประโยค: We should saute the onions for five minutes.

19. Slice

ความหมาย: เฉือนออก, ฝานออก

ตัวอย่างประโยค: It’s best to slice into a rich cake from the middle.

20. Spread

ความหมาย: ทา

ตัวอย่างประโยค: He spreads some strawberry jam on his toast.

21. Steam

ความหมาย: นึ่ง

ตัวอย่างประโยค: You should steam the carrots until they are just beginning to be tender.

22. Stir

ความหมาย: คนให้เข้ากัน

ตัวอย่างประโยค: I need a teaspoon to stir my tea.

23. Taste

ความหมาย: ชิมรส

ตัวอย่างประโยค: My mom tastes the soup for the lunch.

24. Weigh

ความหมาย: ชั่งน้ำหนัก

ตัวอย่างประโยค: Please weigh out 10 pounds of potatoes.

25. Whip up

ความหมาย: ตีเร็วๆ

ตัวอย่างประโยค: I can easily whip up an omelette.

ที่มา:  eslbuzz

ร่วมแสดงความคิดเห็นกันจ้า...