Show
อ่าน 1.3k ครั้ง ไก่ห่อใบเตย (หม้อทอดไร้น้ำมัน)Homework เมนูไก่ห่อใบเตยทำเมื่อไหร่ใครใครก็ชอบเดี๋ยวนี้ไม่ยุ่งยากเหมือนเมื่อก่อนมาลองทำกันดูครับ วัตถุดิบไม่มาก รสชาดดี ถูกใจความคิดเห็นบันทึก ถูกใจสูตรโดย ส่วนผสม
วิธีทำเวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องChef และ Blogger ที่น่าติดตามภาชนะอะไรใส่หม้อทอดไร้น้ํามันได้1.ภาชนะ/วัสดุ ใดสามารถเอาเข้าหม้อทอดได้? แก้ว (Glass) - ต้องเป็นแก้วหนาสำหรับการนำเข้าเตาอบเท่านั้น โดยปกติจะทนความร้อนได้ประมาณ 170-270c ห้ามนำแก้วที่ไม่ได้ออกแบบมาให้ใช้ทำอาหารเช่นแก้วน้ำหรือจานแก้วเข้าหม้ออบลมร้อน เซรามิค (Ceramic) - โดยทั่วไปเซรามิคสามารถใช้ได้เกือบทั้งหมด เซรามิคจะสามารถทนความร้อนได้สูงถึง 660c.
ถ้วยแบบไหนใส่หม้อทอดไร้น้ํามันได้Do. - วัสดุที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารกับหม้อทอดไร้น้ำมันได้ ได้แก่ อะลูมิเนียม สแตนเลส ซิลิโคนสำหรับทำขนมทนความร้อนสูง ถาดพิซซ่า กระเบื้อง แก้ว หรืออุปกรณ์เสริมต่างๆที่ใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ แต่ต้องเช็คขนาดอุปกรณ์ต่างๆให้เหมาะสมกับขนาดหม้อทอดไร้น้ำมันของเราให้ดีนะคะ
ฟอยล์ห่ออาหารเข้าหม้อทอดได้ไหมทำได้อย่างแน่นอนครับ แต่ต้องมั่นใจว่าตัวฟอยด์นั้นจะไม่ลงไปทับในส่วนล่างของหม้อทอดไร้น้ำมัน เพราะอย่าลืมว่าการทำงานของหม้อทอดน้ำมันเป็นการใช้ลมร้อนในการทำอาหารให้สุก ดังนั้นการวางฟอยล์ทับลงด้านล่างของหม้อทอดไร้น้ำมันเป็นการขัดขวางทางเดินลม ทำให้หม้อทอดมีประสิทธิภาพในการทำงานได้ไม่ดีเท่าที่ควร ทั้งยังทำให้อาหารของคุณสุก ...
หม้อทอดอุ่นแกงได้ไหม. หม้อทอดไร้น้ำมันหน้าที่ของมันคือประกอบอาหาร ไม่ใช่การอุ่นอาหาร เพราะการให้ความร้อนของทั้งคู่แตกต่างกัน เราต้องปรับความเข้าใจใหม่ว่าหม้อทอดไร้น้ำมันมันไม่ได้ช่วยอุ่นอาหาร ดังนั้นอย่าหาทำเป็นเด็ดขาด
|