จะบอกว่ายังฟินกับความอร่อยของร้านอาหารญี่ปุ่น Ginza Sushi Bar สาขานิมมานเหมินท์ ซอย 7 ที่น้าอ้วนเคยไปรีวิวเมื่อช่วงก่อนที่ผ่านมา และเชื่อว่าหลายคนที่เคยอ่านรีวิวเรื่องนั้นไป เมื่อตามไปกินแล้วจะรู้ว่าร้านนี้เขาอัดแน่นด้วยคุณภาพแค่ไหน
วันนี้เมื่อได้ยินข่าวว่าเขาขยายสาขามาแถวย่านรวมโชคแล้วก็รู้สึกดีเพราะจะมีร้านอาหารญี่ปุ่นดี ๆ ใกล้บ้านเพิ่มขึ้นมาอีกร้านหนึ่ง ดังนั้นวันนี้น้าจะพามาร้าน Ginza Sushi Bar อีกครั้ง แต่วันนี้จะเป็นสาขารวมโชคนะจ๊ะ (more…) Read More ภาษาญี่ปุ่นสำหรับโต๊ะอาหารวันละคำวันนี้ขอนำเสนอคำว่า "Kaiseki" ปกติแล้วหลายคนอาจจะคุ้นหูกับคำว่า Omakase ที่ได้ยินกันเกลื่อนเมือง แต่คำว่า Kaiseki สำหรับบางคนอาจจะเป็นคำศัพท์ใหม่ ซึ่งคำนี้มันคือการกินในสไตล์แบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น ซึ่งจะมีเป็นอาหารเซต "ข้าว 3 น้ำ 1" คล้าย ๆ กับการกินแบบ Full Course ของชาวตะวันตกนั่นเอง ร้านสวย ๆ บรรยากาศดี ๆ กับราคาที่ต้องบอกว่าน่าคบหา... Read More ย่านนิมมาน ถือเป็นย่านหนึ่งที่ใครมาเที่ยวเชียงใหม่ต้องแวะมาเดินสักครั้ง ย่านนี้ถือว่าเป็นย่านที่ Chic & Cool มาก
เพราะจะในแต่ละช่วงก็จะมีกิจกรรม หรือเทศกาลต่าง ๆ ที่จัดขึ้นบริเวณนี้มากมาย อีกทั้งร้านดี ๆ ร้านชื่อดังก็มักจะมาเปิดให้บริการที่นี่เช่นเดียวกัน ถ้าใครมานิมมาน ก็คงอดที่จะมาเดินเที่ยวที่ วันนิมมานไม่ได้ และอีกหนึ่งจุดใกล้ ๆ กันก็คือ Think Park สถานที่มีร้านอาหารดี ๆ ถ้าใครอยากมาชิลกับร้านเนื้ออย่างเกรดพรีเมียมในวันนี้ก็ให้แวะเดินข้ามถนนที่สี่แยกรินคำ... Read More อาหารปิ้งย่างถือเป็นวัฒนธรรมการกินที่เป็นที่นิยมของคนเชียงใหม่เป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นปิ้งย่างแบบธรรมดาอย่างหมูกระทะ หรือใครอยากจะอินเทรนมาหน่อยก็อาจจะมองเป็นปิ้งย่างแบบเกาหลีหรือญี่ปุ่น
แต่สำหรับวันนี้น้าอ้วนขอพาไปรู้จักร้านอาหารปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นร้านหนึ่ง ซึ่งสำหรับใครที่ชื่นชอบการกินเนื้อ ชื่นชอบความสดใหม่ของอาหารญี่ปุ่นในแบบพรีเมียม อยากให้ได้มาลองกัน ร้านใหม่ ที่ใครผ่านไปผ่านมาจะต้องอดที่จะแอบมองไม่ได้กับ Grand Kaze Yakiniku Chiang Mai (more…) Read More
ช่วงนี้รู้สึกเหนื่อย ๆ หดหู่ สิ่งที่เยียวยาน้าอ้วนได้ก็คงมีแต่เนื้อย่างเท่านั้นแหละ รอบที่แล้วเราพาไปรู้จักกับร้านเนื้อย่างแบบพรีเมียมกันไปแล้ว หลายคนก็กระซิบมาถามว่า น้าอ้วนขาาา ไม่มีร้านเนื้อย่างแบบธรรมดาบ้างเหรอ อิ่มกำลังดี ราคาเข้าถึงไม่ยากอะไรงี้ เมื่อขอมาอย่างนั้น น้าอ้วนก็จัดให้ มา!
เรามารู้จักร้านเนื้อย่างอิ่มสบาย ๆ ในราคาที่ฟิน ๆ กับร้านน้องใหม่แห่งย่านเจ็ดยอดที่ Beef Street Boys Yakiniku (more…) Read More ถึงแม้ญี่ปุ่นจะเปิดประเทศแล้ว แต่เงื่อนไขในการเข้าประเทศนั้นก็ยังยุ่งยากอยู่ การจะไปญี่ปุ่นช่วงนี้ก็เรียกได้ว่าไม่ง่ายนัก ดังนั้นเราก็แวะมาเสพบรรยากาศความเป็นญี่ปุ่นใกล้บ้านกันไปพลาง ๆ ก่อน และร้านนี้ก็อยู่ไม่ไกลเลย อยู่ในตัวเมืองเนี่ยแหละ อาจจะเรียกว่าอยู่โซนที่ใกล้ธรรมชาติซะหน่อย ไม่ได้อยู่ในเมืองที่มีแต่บ้านเรือน ยิ่งฤดูฝนแบบนี้ อากาศแถวนี้ที่ใกล้ดอยสุเทพจะมีดีเป็นพิเศษ วันที่น้าอ้วนไปฝนตกด้วยนะ โอ้ยยย บอกเลยว่าบรรยากาศน่านอนสุด ๆ กับร้านชื่อแปลก ๆ ถ้าใครได้ยินจะต้องบอก
อะไรนะ? กับร้าน ซัปปะหริ - Sappari -... Read More เข้าสู่ฤดูฝนแบบนี้ วันไหนช่วงเย็นที่ฝนตก แดดร่ม อากาศเย็น ๆ มันเป็นอะไรที่น่าพอเหมาะ
พอเจาะที่จะหาอะไรอุ่น ๆ แน่นอนแหละว่าคนเชียงใหม่จะต้องคิดถึงเมนูปิ้ง ๆ ย่าง ๆ อย่างหมูกระทะ หรือถ้าอยากฟินมากกว่านั้นก็คงต้องเป็นปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบยากินิกุกันแหละ จัดหนักกับเนื้อแบบพรีเมียม วันนี้น้าอ้วนขอเอาใจสำหรับสาวกเนื้อย่างโดยเฉพาะ กับร้านปิ้งย่างที่อบอุ่นกับร้าน PAPA Yakiniku เชียงใหม่ (more…) เปิดอีกหนึ่งสาขา เอาใจพี่น้องชาวชานเมือง กับร้านอาหารญี่ปุ่นคำโต จัดเต็มกับทุกคำที่ Ginza Sushi Bar สาขารวมโชค
เปิดประสบการณ์อาหารญี่ปุ่นใหม่ในแบบ
Kaiseki วัตถุดิบเกรดพรีเมียม แต่ราคาเริ่มต้นเพียงหลักสิบที่ Shizen Kaiseki เชียงใหม่
แวะเที่ยว Think Park ขี้นรถไฟใต้ดินสถานีสุดคูล มาโผล่กินเนื้อย่างระดับพรีเมียมดังที่ Gyusen Premium Yakiniku
จัดเต็มกับปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นแบบพรีเมียม หลากหลายเมนูทั้งปิ้งและอาหารญี่ปุ่น ในราคาเริ่มต้นที่หลักร้อย Grand Kaze Yakiniku
ปิ้งย่างสุดฟิน ราคาสบายกระเป๋า บรรยากาศเคล้าเสียงเพลงย่านเจ็ดยอดที่ Beef Street Boys
ในเมื่อไปญี่ปุ่นยังไม่ได้ งั้นมาเสพบรรยากาศแบบญี่ปุ่นใกล้บ้าน พร้อมกินไอศกรีมเจลาโต้สุดสดชื่นที่ร้าน ซัปปะหริ Sappari
さっぱり
จัดเต็มกับเนื้อย่างแบบพรีเมียม อิ่มเอมกับความฟินระดับ 10 กับร้านเนื้อย่างสไตล์คุณพ่อที่ Papa Yakiniku
Read More
ลุยกันเลยมั้ย? จะเป็นสายเนื้อ หรือสายหมู ร้านนี้สุดเด็ดเอาใจคนชอบปิ้งย่างที่ SORA Yakiniku กาดมณี
เมื่อถึงเวลาเย็นแบบนี้ ในฤดูฝนบางวันที่ฝนตก อากาศมันช่างพาใจไปให้คิดถึงเมนูที่จะช่วยสร้างความอบอุ่นให้ร่างกาย หมูกระทะเอย ชาบูเอย หรือปิ้งย่างเอย ก็ล้วนแต่คือตัวเลือกที่ดีอันดับต้น ๆ แต่สำหรับวันนี้น้าอ้วนพามาเอาใจสำหรับใครที่เป็นสายปิ้งย่างในแบบญี่ปุ่น มีร้าน Yakiniku เปิดใหม่อยากมาแนะนำให้รู้จัก ร้านนี้ถ้าใครเป็นสายเนื้อ จะต้องร้องว้าว เพราะเนื้อดี ๆ อยู่ที่นี่หลายส่วนเลย เอ่ยมาซะแบบนี้คงอยากรู้แล้วสิว่าเป็นร้านไหน ถ้างั้นบอกให้ก็ได้ว่า น้าอ้วนจะพามารู้จักร้าน SORA Yakiniku そらやきにく นั่นเอง (more…)
Read More
อัปเกรดความอร่อยด้วยข้าวหน้าต่าง ๆ สไตล์ญี่ปุ่น แต่คงยังเสิร์ฟความเป็นราเมงพรีเมียมทุกชามไว้เต็มเปี่ยมที่ Yuu Dai Ramen
ถ้าพูดถึงราเมง และเน้นว่าขอเป็นราเมงแบบพรีเมียม หลายคนก็คงนึกถึงร้าน Yuu Dai Ramen กันแน่นอน เพราะร้านนี้เสิร์ฟแต่ราเมงที่แบบพรีเมียม กินแล้วรู้สึกว่าได้ทุกอรรถรสของความเป็นเมนูบะหมี่แบบญี่ปุ่น ร้านนี้น้าอ้วนเคยพามารู้จักแล้วครั้งหนึ่ง (กดดูรีวิวก่อนหน้า) คราวที่แล้วน้าอ้วนแทบจะพลิกร้าน เพื่อเอาราเมงทุกตัวของร้านมาแนะนำให้รู้จักกัน แต่วันนี้เขามีเมนูใหม่ที่เพิ่มขึ้นมา เผื่อใครที่ไปร้านนี้บ่อย ๆ แล้วรู้สึกว่าเริ่มเบื่อเมนูเส้นละ หรือไปกับเพื่อน เพื่อนอยากกินเส้นแต่เราอยากกินอย่างอื่น ดังนั้นวันนี้น้าอ้วนจะเอาเมนูใหม่ล่าสุดที่เขาเพิ่งเปิดตัวมาให้รู้จักกัน เมนูข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นอร่อย ๆ (more…)
Read More
ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นจากฝีมือเชฟกระทะเหล็ก อยู่เชียงใหม่ก็ฟินได้ ทั้งจะสั่งเป็นจานหรือ Omakase ที่ Nanoh Japanese Restaurant
เปลี่ยนบรรยากาศมากินอาหารญี่ปุ่นอีกสักร้าน แต่ร้านนี้ต้องร้องว้าวกันนิดหนึ่ง เพราะถ้าอยากกินอาหารญี่ปุ่นฝีมือของเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ก็คงต้องบินไปกินที่กรุงเทพ แต่วันนี้ที่ Nanoh Japanese Restaurant เขามีเชฟอาหารญี่ปุ่นดีกรีเชฟกระทะเหล็กประจำอยู่ที่นี่เลย สำหรับใครอยู่สายอาหารญี่ปุ่น หรือเคยชมรายการเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย ก็คงคุ้นหน้าคาดตากับ เชฟเสก ภูมิพัฒน์ อิสระสุภาวรรณ แน่นอน งั้นวันนี้เรามาดูกันว่า น้าอ้วนจะมีอะไรอร่อย ๆ มาแนะนำบ้าง (more…)
Read More
Tomimaki ร้านอาหารญี่ปุ่นอารมณ์บ้านเพื่อน หลากหลายเมนู ในราคาที่เข้าถึงได้ไม่ยาก
ที่ผ่านมาน้าอ้วนก็แนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นแบบบุฟเฟ่ต์ไปก็เยอะละ สำหรับใครที่คิดว่าบางทีการไปกินอาหารสักมื้อก็ไม่จำเป็นต้องจัดหนักแบบบุฟเฟ่ต์ มาสั่งกินแบบสบาย ๆ อยากกินอะไรก็สั่งเป็นจาน ๆ ไป ก็น่าจะดี แต่ถ้าเจอร้านอาหารที่รสชาติดี บริการดี แถมยังราคาประหยัด ก็น่าจะดีเข้าไปอีก สำหรับใครที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศสบาย ๆ อยู่ในแหล่งใจกลางเมือง วันนี้น้าอ้วนขอแนะนำร้าน โทมิมากิ Tomimaki ไว้ให้ลองดูกันว่าร้านนี้เขาจะมีอะไรเด็ดบ้าง (more…)
Read More
ไม่ได้หายไปไหน แค่ย้ายไปร้านใหม่ ใหญ่กว่าเดิม ครบเครื่องมากขึ้น นั่งสบาย บรรยากาศดีแต่ราคาประหยัดเหมือนเดิม Furenzu Salmon
ช่วงก่อนมีคอมเมนท์หลังไมค์มาว่า ตามรอยน้าอ้วนไปร้านอาหารญี่ปุ่นร้านหนึ่ง (ร้านนี้) แต่พอไปถึงกลับเจอแต่ความว่างเปล่า ... หรือว่าเขารวยแล้วเลิก! ๕๕๕๕ ตอนแรกน้าอ้วนก็ไม่รู้หรอกนะว่าร้านนี้เขาย้ายไปไหน พอสักพักก็ได้ข่าวมาว่า อ๋อ... ย้ายไปไม่ไกลจากที่เดิมสักเท่าไร จากที่เก่าสถานที่ค่อนข้างคับแคบ ต้อนรับแขกได้พร้อม ๆ กันไม่ถึงสิบท่าน แต่พอได้ย้ายมาที่ใหม่แล้ว จะให้ยกพวกมาสัก 10 หรือ 20 คน เชฟก็รับมือไหว ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ สไตล์โฮมเมด...
Read More
หลากหลายเมนูแบบญี่ปุ่น แต่ในสไตล์ของด้งเจริญ กับเมนูอิ่มง่าย ๆ แต่ใส่ใจในทุกรายละเอียด
ช่วงนี้ไปเที่ยวญี่ปุ่นไม่ได้ ไปกินอาหารญี่ปุ่นไม่ได้ ก็ต้องอาศัยเที่ยวทิพย์ แต่จะกินทิพย์นี่ไม่ได้ เพราะน้าอ้วนมีร้านอาหารญี่ปุ่นดี ๆ ที่ได้กินจริง ๆ หลากหลายเมนูญี่ปุ่นที่เขาคัดสรรเอาแต่วัตถุดิบดี ๆ นำมาปรับปรุงสูตรเป็นเมนูของตัวเอง โดยเฉพาะเมนูด้ง หรือข้าวหน้าต่าง ๆ นั่นเอง ร้านเล็ก ๆ แต่เอาใจใส่ในอาหารทุกชามอย่าง ด้งเจริญ (more…)
Read More
เข้าถ้ำเสือ กินเนื้อดี ๆ กับความหลากหลายของเนื้ออย่างดีในสไตล์เกาหลีและญี่ปุ่นที่ Tiger Den
โบราณกล่าวไว้ว่า ถ้าอยากได้ลูกเสือ ก็ต้องเข้าถ้ำเสือ แต่วันนี้ น้าอ้วนขอเปลี่ยนนิดหนึ่งเป็น ถ้าอยากกินเนื้อดี ต้องเข้าถ้ำเสือ สำหรับใครที่เป็นสายเนื้อย่าง ชอบกินเนื้อเป็นชีวิตจิตใจ บอกเลยว่าร้านนี้จะต้องว้าวแน่นอน เนื้อย่างหอม ๆ เครื่องเคียงต่าง ๆ ครบครัน รวมไปถึงเมนูกินเล่นอื่น ๆ เรียกได้ว่าเข้าถ้ำเสือที่นี่ที่เดียว อิ่มแปร้ทุกมิติ กับร้านดี ๆ ที่ชื่อว่า Tiger Den Bar...
Read More
คลั่งกันให้สุด กับเมนูข้าวแกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ หลากหลายหน้า รสชาติกำหนดเองได้ที่ Crazy Curry คลั่งแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
วันนี้น้าอ้วนขอเอาใจสำหรับใครชอบอาหารญี่ปุ่น แต่ไม่ได้พาไปกินบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นหรอกนะ เพราะว่าเบื่อแล้ว ๕๕๕๕ ไปกินมาบ่อยซะเหลือเกิน วันนี้ขอเอาใจสำหรับคนที่ชอบ "แกงกะหรี่" ต้องบอกก่อนว่าร้านนี้ไม่ใช่แกงกะหรี่ที่มีขายตามร้านอาหารญี่ปุ่นแบบธรรมดา ๆ แต่เป็นข้าวแกงกะหรี่ตำรับแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ น้ำแกงเข้มข้น ส่งกลิ่นหอม พร้อมเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่ต้องบอกว่าใครมากินแล้วจะต้องกินจนหมดจาน ร้านแกงกะหรี่เน้น ๆ แบบฉบับที่ใช่ต้องที่ Crazy Curry หรือ คลั่งแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (more…)
Read More
พบกับความอร่อยแบบใหม่ Sukuyaki สไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ เนื้อนุ่ม น้ำซุปหอมอร่อยที่ Yuu Dai Premium Yakiniku
สำหรับใครที่เป็นสายปิ้งย่างหละก็ น้าอ้วนเชื่อว่าร้านนี้ต้องเป็นหนึ่งในร้านในดวงใจของใครหลาย ๆ คน Yuu Dai Premium Yakiniku ร้านปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นที่ต้องบอกเลยว่าที่นี่เขาพรีเมียมมาก การได้มากินบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างที่นี่สักครั้ง หรือหลาย ๆ ครั้งก็จะช่วยเยียวยาทุกสิ่งได้เป็นอย่างดี และสำหรับวันนี้ร้าน Yuu Dai Premium Yakiniku เขาก็มีความอร่อยในรูปแบบใหม่ ที่ต้องบอกว่าไม่ต้องไปไกลถึงญี่ปุ่น ก็สัมผัสความอร่อยในแบบของ "Sukiyaki" อย่างแท้จริงได้ที่นี่ (more…)
Read More
Ajiyoshi Yatai Ramen ชื่อนี้การันตีความเก่าแก่ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่อยู่คู่เชียงใหม่มากว่า 20 ปี
こんにちは อ่ะ! มาถึงก็ทักทายกันด้วยภาษาญี่ปุ่นเลยทีเดียว ดังนั้นก็ไม่ต้องทายกันแล้วแหละว่าวันนี้น้าอ้วนจะเอาร้านอาหารสัญชาติไหนมแนะนำ แน่นอนว่าต้องเป็นอาหารไทย เฮ้ย! ไม่ใช่ ต้องเป็นอาหารญี่ปุ่นสิ ตัวอักษรยึกยือมาซะขนาดนั้น และคำนั้นอ่านว่า คนนิจิวะ แปลว่าสวัสดีตอนบ่ายนั่นเอง ถ้าใครเป็นแฟนพันธุ์แท้ นอชห ก็อาจจะจำได้ว่าน้าอ้วนเคยรีวิวร้านนี้มาแล้วเมื่อประมาณ 5-6 ปีที่ผ่านมา และวันนี้มีโอกาสแวะเวียนกลับมาร้านนี้อีกครั้ง แต่คราวนี้ร้านเปลี่ยนแปลงไป อยากรู้ว่าเปลี่ยนยังไง มาติดตามรีวิวร้าน Ajiyoshi by Yatai Ramen...
Read More
สัมผัสความเป็นราเมงพรีเมียมในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ น้ำซุปหอมเข้มข้นและกลมกล่อมท้าให้ลองที่ Yuu Dai Ramen
สำหรับวันนี้น้าอ้วนจะพาไปกินเมนูเส้น แต่ไม่ได้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหรอกนะ วันนี้เราจะโกอินเตอร์กันซะหน่อย ไปกินเมนูเส้นในสไตล์ของญี่ปุ่น นั่นก็คือราเมง นั่นเอง ราเมงถือเป็นอีกหนึ่งอาหารที่แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของชาวญี่ปุ่น เชื่อไหมว่าการจะทำน้ำซุปของราเมงออกมาให้ดีนั้น เขาต้องใช้ความพยายาม ความตั้งใจในการเคี่ยวกันเป็นวัน ๆ จึงจะได้เป็นน้ำซุปที่ดีเยี่ยม เพียบพร้อม เหมือนดั่งร้าน Yuu Dai Ramen นั่นเอง (more…)
Read More
สัมผัสรสชาติของอาหารญี่ปุ่นที่มีกลิ่นอายของความเป็นฟิวชันผสมผสาน หลากหลายเมนูเด็ดที่ร้าน Zenmaru
ร้านอาหารญี่ปุ่นในเชียงใหม่มีเยอะมาก! ซึ่งแต่ละร้านเขาก็จะมีคาแรคเตอร์ที่ต่างกัน แต่สำหรับร้านอาหารญี่ปุ่นที่น้าอ้วนจะมาแนะนำให้รู้จักในวันนี้ เขาไม่ได้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีความเป็นญี่ปุ่นแท้แบบดั้งเดิม ที่นี่มีความแปลกใหม่ และสดใหม่ด้วยการผสมผสานระหว่าง ญี่ปุ่นและอเมริกันเข้าด้วยกัน ทำให้อาหารที่นี่จึงมีความแตกต่าง มีกลิ่นอายของความเป็นสากลยิ่งขึ้น ต้องบอกเลยว่าถึงแม้เป็นร้านเล็ก ๆ แต่รสชาติเขาไม่เล็กตามนะ ร้านดี ๆ ที่อยากแนะนำให้รู้จักวันนี้ชื่อ Zenmaru (more…)
Read More
จัดไป! ร้านเนื้อย่างคุณภาพ ที่เอาใจสำหรับคนรักเนื้อโดยเฉพาะที่ Kirin Grill สาขาแม่เหียะ
จากที่น้าอ้วนเคยพาไปอิ่ม อร่อย ฟิน ๆ กับร้านเนื้อย่าง Kirin Grill สาขา 2 ที่อยู่แถวย่านรวมโชคไปแล้ว วันนี้ก็มีโอกาสแวะเวียนมาฟิน มาอิ่มกับเนื้อย่างร้านเดียวกัน แต่เป็น สาขา 1 ซึ่งเขาอยู่แถวย่านแม่เหียะนี่เอง บอกเลยว่าสำหรับใครที่ชื่นชอบเนื้อแบบพรีเมียม Kirin Grill เนี่ยแหละ เป็นร้านที่ตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดี (more…)
Read More
เอาใจสายเนื้อ กับเนื้อชั้นดีเกรดพรีเมียม นุ่มละลายในปาก สดสั่งตรงจากญี่ปุ่นที่ Kirin Grill 2 รวมโชค
สายเนื้อต้องมา! โปรยมาซะขนาดนี้แล้ว จับโทรศัพท์ จับเมาส์ให้แน่น แล้วมาดูรีวิวซะโดยดี สำหรับวันนี้น้าอ้วนจะพามารู้จักร้านเนื้อย่างชั้นดี ใครที่เป็นสายเนื้อต้องปลื้มแน่นอน เพราะว่าเราจะมาพูดถึงเนื้อเน้น ๆ ไม่มีน้ำให้กวนใจ เป็นร้านที่เสิร์ฟเนื้อแบบเกรดพรีเมียม วางบนโต๊ะทีไร ก็ต้องว้าวกับลายของไขมันที่แทรกมากับเนื้อแดง ใครหิวเนื้อรีบตามมาเลย อ่านรีวิวจบ แนะนำให้รีบพุ่งไปในทันที กับร้าน Kirin Grill สาขารวมโชค (more…)
Read More
Ginza Sushi Bar กินอิ่ม กินหนัก สั่งมาแบบจุใจ แต่จ่ายในราคาสบายกระเป๋า ร้านดีย่านนิมมานที่อยากแนะนำ
แวะมาเที่ยวนิมมานอีกแล้ว แหล่งชิค ๆ ของคนเท่ ๆ ของเชียงใหม่ ถึงแม้ช่วงนี้นิมมานจะเงียบเหงาไปซะหน่อย แต่น้าอ้วนสังเกตว่าร้านต่าง ๆ เขาก็ยังเปิดให้บริการกันนะ สำหรับใครที่ยังหิว ก็ยังสามารถมาฝากร้านที่ย่านแห่งนี้ได้อยู่ และวันนี้น้าอ้วนจะชวนไปกินอาหารญี่ปุ่น แต่ไม่ต้องตกใจว่าชวนมานิมมานแล้ว มันจะต้องกระเป๋าฉีกหรือเปล่า อันนี้บอกเลยว่าตอนแรกน้าอ้วนก็คิดแบบนั้นแหละ แต่เมื่อมาเห็นเมนูแล้ว อื้อหืออออ ราคาดีงาม เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์แบน ๆ ของน้าอ้วนเป็นอย่างดีที่ร้าน Ginza Sushi Bar...
Read More
ร้านอาหารญี่ปุ่นเก๋ ๆ ไม่ได้หรูหรา นั่งชิลคล้าย ๆ Omakase ราคาถูกใจ รสชาติถูกปากที่ Furenzu Salmon กาดรินคำ
ตอนแรกน้าอ้วนก็งง เมื่อมาได้ยินประโยคนี้ "เมื่อก่อนพี่เป็นเชฟห้องอาหารฝรั่งเศสโรงแรมหรูมาก่อน แต่ตอนนี้มาเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น" ได้ยินแค่นี้ก็อึ้งไปสักพัก เพราะกำลังประติดประต่อความสัมพันธ์ว่าเมื่อเป็นเชฟสายยุโรปมาก่อน แล้วผันตัวมาเป็นเชฟญี่ปุ่นแบบนี้ มันจะออกมายังไง แต่ถ้าไม่ดีจริงก็คงเปิดมาไม่ถึง 4 ปีแบบนี้แหละ ร้านอาหารญี่ปุ่นเล็ก ๆ แต่คุณภาพและรสชาติไม่เล็กตาม วันนี้จึงภูมิใจนำเสนอร้าน Furenzu Salmon ให้รู้จักกัน (more…)
Read More
ฉีกกฎของคำว่าโอมากาเสะแบบญี่ปุ่นจ๋า มาเป็นโอมากาเสะแบบไซเบอร์พังก์แหวกแนว แต่อัดแน่นด้วยคุณภาพแบบพรีเมียมที่ CUTTS CNX
อุต่ะ! แล้วต่อด้วยคำว่า อิหยังวะ??? คงเป็นคำอุทานสำหรับใครที่เคยมาร้านนี้เป็นครั้งแรก วันนี้บอกก่อนว่าน้าอ้วนจะชวนมากิน "โอมากาเสะ" แหมมมม ได้ยินแล้วก็คงหูผึ่งแล้วหละสิ โอมากาเสะถือเป็นคอร์สอาหารญี่ปุ่นที่บอกว่าเลิศ หรู อลังการ แต่! วันนี้เราจะพามาร้านที่ไม่เหมือนใคร ปกติแล้วหลายคนก็คงคุ้นเคยว่าจะต้องเป็นร้านที่แบบว่าญี่ปุ่นจ๋าาาาา มีพนักงานใส่ชุดกิโมโนมาต้อนรับ ทักทายเป็นภาษาญี่ปุ่น แต่ที่นี่บอกเลยว่าขอให้ลบภาพพวกนั้นออกไปให้หมด วันนี้จะพามา อิหยังวะ กับร้านโอมากาเสะสุดแนว จี๊ดเว่อร์ที่ CUTTS CNX (more…)
Read More
เต็มอิ่มกับอาหารญี่ปุ่นแบบพรีเมียม พร้อมเครื่องดื่มใส ๆ หรือหนักแน่น จากฝีมือบาร์เทนเดอร์มือทอง ที่ Uchi Japanese Gastro Bar
คนเชียงใหม่ถือว่าโชคดี ที่อยากกินอะไรก็มีให้กิน อยากกินร้านง่าย ๆ แนว Street Food ก็มีให้เลือกหลากหลาย หรืออยากจะหรูหรา พรีเมียม ก็มีร้านอาหารดี ๆ ให้เลือกเยอะด้วยเช่นกัน และสำหรับใครที่อยากกินอาหารญี่ปุ่นในแบบพรีเมียม วันนี้น้าอ้วนก็มีร้านอาหารมาแนะนำ ที่จริงแล้วน้าอ้วนก็แวะไปมาแล้วครั้งหนึ่งแหละ แต่วันนี้อยากไปอัพเดทอีกครั้ง อยากรู้ว่ารอบนี้เขาจะมีอะไรพิเศษ ๆ ให้ได้ลองชิมอีกบ้าง กับร้าน Uchi Japanese Gastro Bar...
Read More