🤔มะม่วงหาวมะนาวโห่ ที่มาของการตั้งชื่อนี้ เพื่อให้คล้องกับชื่อผลไม้ในวรรณคดี เรื่อง นางสิบสอง ตอน พระรถเมรี ที่ความตอนหนึ่งของเรื่องได้พูดถึงผลไม้สดที่มีรสชาติเปรี้ยวจัด ขนาดว่าทำให้คนที่ง่วงนอนอยู่รู้สึกกระชุ่มกระชวยและตื่นตัวขึ้นมาในทันควัน
🍒"มะม่วงหาว" จริงๆ ก็คือ "มะม่วงหิมพานต์"🍒
ส่วนที่นำมาทานผลสด หรือนำมาเชื่อมจะเป็น "มะนาวโห่" ชื่อเรียกจริงๆ คือ "หนามแดง" จะออกผลเป็นรูปไข่สีแดงชมพู หรือดำ
ต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่ใช้วิธีปลูกแบบใด
วิธีการปลูก
ขั้นตอนการปลูกแบบไม่ยุ่งยาก ปลูกแบบเดียวกับมะนาว ขุดหลุมลึก ประมาณ 50 เซนติเมตร ระยะห่าง 3×3 เมตร ทำไมต้องขุดห่างขนาดนั้น ต้นมะม่วงหาวมะนาวโห่เป็นทรงพุ่มใหญ่ มีหนาม เมื่อต้นโตออกผลผลิต เราต้องเก็บ เพราะฉะนั้น ถ้าปลูกถี่และปล่อยให้ต้นสูงมากจะเก็บลำบาก ต้องหมั่นที่จะตัดแต่งกิ่งเพื่อให้สวยและแตกยอด
มะม่วงหาวมะนาวโห่ กินยังไง
หากเก็บจากต้น จะมียางติดกับผล ล้างน้ำเอายางออกก่อน จากนั้นนำผลมาผ่าแกะเม็ดตรงกลางออก(จะทุบทั้งเม็ดก็ได้แต่จะทานยากค่ะ เพราะเม็ดจะออกรสขมต้องคายเม็ดออกอีก) ขั้นตอนที่ 2. เมื่อผ่า และเเกะเม็ดออกจนเสร็จ แช่น้ำไว้ล้างเอายางออก จากนั้นเทน้ำทิ้งนำเกลือ เทลงไปคลุกเคล้าเพื่อเอายางออกและรสความเปรี้ยว จากนั้นล้างน้ำ
มะม่วงหาวมะนาวโห่ใช้ทำอะไรได้บ้าง
แจก 5 เมนูจาก มะม่วงหาวมะนาวโห่ สุดยอดสมุนไพร รสเปรี้ยวจี๊ดสะใจ.
แจก 5 เมนูจาก มะม่วงหาวมะนาวโห่ มะม่วงหาวมะนาวโห่ ... .
เมนูที่ 1 สมูทตี้มะม่วงหาวมะนาวโห่ดับร้อน มะม่วงหาวมะนาวโห่ ... .
เมนูที่ 2 คุกกี้มะม่วงหาวมะนาวโห่ ... .
เมนูที่ 3 เครปมะม่วงหาวมะนาวโห่ครีมชีส ... .
เมนูที่ 4 วุ้นมะม่วงหาวมะนาวโห่ ... .
เมนูที่ 4 ยำมะม่วงหาวมะนาวโห่ปลากรอบ.
มะม่วงหาวมะนาวโห่ออกช่วงไหน
💞มะม่วงหาวมะนาวโห่ จัดเป็นผลไม้สมุนไพรชนิดหนึ่งที่ฉมาฟาร์มจะออกดอกประมาณช่วงเดือนมกราคมของทุกปี และจะสามารถเก็บผลผลิตได้ประมาณเดือนพฤษภาคม พร้อมรับออเดอร์เป็นผลไม้ในชุดผักได้เลยค่ะ